法国的特色节日...

鱼子酱让生活鲜起来 西餐和日餐中常能吃到鱼子酱，腥腥的、咸咸的，令中国人吃不惯，而西方人却把它当作极品。鱼子酱何以如此昂贵？ 鱼子酱是伊朗政府的管制食品，除了供应伊朗皇室、欧洲皇室之外，供应民间的数量相当有限，这就...

法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，精致的法式大餐至今仍名列世界西菜之首。 法式西餐选料广泛，如蜗牛和鹅肝都是法式菜肴中的美味，在制作上加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多。对于食材，法国菜还比较讲究吃半熟或生食，...

肉中“黄金” 法国蜗牛牛(图)" hspace=10 src="http://www.ce.cn/newtravel/cjy/ygms/200506/02/W020050818495747493193.jpg" onlo...

640) this.width=640;" vspace=10 border=0>火腿奶酪串640) this.width=640;" vspace=10 border=0>辣椒酱牡蛎640) this.width=64...

640) this.width=640;" vspace=10 border=0>香煎鹅肝法国料理是世界三大美食之一,在法国,所有跟吃饭有关的事,都被当成圣礼一样备受重视,因为它同 时提供了两种最受赞赏的美学享受--美食...

吃西餐很讲究礼仪 1、使用餐具最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍奉收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉。 2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切,吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。 ...

火鸡，火红色是基调，蛋糕和火腿都用小果修饰出华贵640) this.width=640;" vspace=10 border=0>香槟，各色水果香味参与酒香，气质浪漫诱人的法国经典圣诞大餐。640) this.width...

法国菜：浓缩浪漫与高雅印象中只要一提到法国菜，一般人都会下意识地摸摸荷包。确实，一直以来，法国菜都被视为餐桌上的贵族。从路易十四开始，法国的饮食外交便世界闻名，在法式宴会鼎盛时期，餐桌上一次可上200道菜。 法国人对于...

餐桌上的艺术以及法式餐饮文化美食不仅仅包括菜肴，餐饮文化和餐厅的装饰也是美食的重要部分。当出席重大的宴会或是到高级的酒店进餐，都应该遵循特定的社交礼节。国美食艺术" hspace=10 src="http://cimg....